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河阴软籽石榴挑选方法

软籽石榴于1986年从突尼斯引入我国,1986年突尼斯与中国建交赠送石榴树苗6棵,定居于河阴石榴基地,经过十几年的精心培养,改良优选,适应于我国红、白土地生长,目前是我国石榴最优品种。
 
河南是最早种植突尼斯软籽石榴的区域,也是中国最早的石榴种植区域。作为成熟最晚的一个产区,河南产区对后期供应有比较大的意义。
 
1、看品种
 
市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色、和绿色,有人认为越红越好,其实不像苹果和一些水果的一般挑选法,石榴因为品种的关系,一般反而是黄色的最甜。
 
2、看光泽
 
挑选石榴要看光泽亮不亮,如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的,而表面如果有黑斑的话,则说明已经是不新鲜了,别买那种。
 
3、拈重量
 
如果你看着差不多大的石榴,但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的,里面水分会比较多。
 
4、看石榴皮
 
看石榴皮是不是很饱满,那种皮和里面的肉很紧绷的那样比较好,如果是松驰的,那就代表石榴不新鲜了,不建议买。
 
5、看外形
 
最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的才好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。

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